名古屋市瑞穂区妙音通にある隠れ家的カフェ・バー|Cafe&Bar朧|GARON

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7月2日

ワールドカップ南アフリカ!・・・ってもう遅い・・・

南アフリカと言えばワインが有名です

ロバーツ・ロック カベルネソービニヨン

ロバートと呼ばれたワイン作りの伝説の男名前を貰ったワイン

気軽に飲める赤ワインです。

ガブガブ飲んじゃいましょう

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6月7日

たぶんあるんだろうな・・・カクテル「緑風」

十年近くバーテンダーしてますが

オリジナルカクテルって名前付けるのが気恥ずかしい(汗

初夏のイメージで作りました。

生のキウイを使う

カクテル「緑風」

プチプチの食感がたまりませーん。

キウイわ整腸作用・疲労回復にお勧め

風のひきはじめにも良いようですよ~。

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5月21日

秩父のウイスキー!・・・イチローズモルトMWR

今回お勧めするのは

海外でも高い評価を受けるウイスキー

廃棄寸前だった原酒を見事に復活させた肥土伊知郎氏の

イチロ-ズモルトMWRリーフラベル

やっと手に入りましたw

個人的なテイスティングわ

少し若さの残る甘い香り、口に含むとピーティーな感じ、複雑な深みのあるフィニッシュ

おおぉ!日本のウイスキーすげぇ!

ちなみに、MWR

ミズナラ・ウッド・リザーブのことです

樽にこだわった伊知郎氏のウイスキー

是非ご賞味ください・。

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5月10日

中華ブーム?w客家黄老酒

上海万博始まりましたねぇ

中華旋風巻き起こる中紹介するのがこれ

客家黄老酒

客家(ハッカ)とは中国民族の一つです

客家料理に登場するのがこのお酒

祝い事のもてなしや

産後の女性のために姑さんが前もって醸造し用意するお酒とか・・・

甘い!兎に角甘い!!

アイスヴァインを思わせるようなお酒です

客家で有名なのわ福建土楼(客家の集合住宅)

中国のたくさんある世界遺産の一つです

普通の黄酒苦手な方でも抵抗ないですよ・・・・是非w

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2月10日

しばらく手に入らないかも。。。バルバンクール

地震がおきて、今大変な場所ハイチのラム

バルバンクール

ヨーロッパではブルースター

英語圏ではバーバーンコートの愛称で呼ばれています。

アグリコールタイプのラムです。

ホワイトオークで熟成されているので樽香とアグリコールならでわのスパイシーさが絶妙なバランスです。

たぶん蒸留所も被害をうけたかもしれません。

現地の早期の復興をお祈りいたします。

月齢

月齢:21.35日

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心は常にジャイアン・ハート。

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